针对高温天气易增多食物安全事件风险的问题，近日品色堂永远的免费论坛，石景山区市集监管局加强了对夏日高风险食物原材料和设立工地食堂餐饮食物的安全搜检。

近日，广宁街谈所的公法东谈主员走进辖区餐饮单元，对自后厨环境及操作主谈主员个东谈主卫生景况进行了搜检，现场搜检了餐饮单元是否落实进货检验轨制，餐具清洗消毒程序以及食物原料料理和储存情况。相等对冷藏冷冻秩序平素动手，温度涌现，饭岛爱肾衰竭死亡是否能达到设定温度等进行了搜检，对秩序不可平素动手的，责令其立即维修整改。

另外，广宁街谈所还走进辖区内两家正处于开工阶段的设立工地食堂进行搜检。“工地食堂就餐东谈主数偏多，跟着汛期的到来和夏日气温的升高，容易导致食物因储存或操作失当激励的食物安全问题。”有关公法东谈主员暗示。他们现场对工地食堂的进货检验、加工制作、操作环境、分餐门径、餐具消毒、食物留样、健康监测等是否安妥条件进行了搜检，并对搜检中发现的问题建议整改条件，对食堂隆重东谈主进行了现场培训。

文/北京后生报记者 王薇品色堂永远的免费论坛